Den viktigaste uppgiften för förbundet är intressebevakning.

De bästa medlemsförmåner PAU kan bjuda är intressebevakning och det kollektiva avtalet. Desto mer löntagare som arbetar inom PAU:s intresseområden är medlem i förbundet, desto bättre arbetsvillkor kan man komma överens om.  

Det viktigaste avtalet för löntagare är kollektivavtalet, som fastställer bland annat löner och övertidsersättning (minimilön är inte fastställt i lagen), arbetstider, semester och semesterersättning, betald fritid, sjuklön och arbetarskydd.

Kollektivavtalet påverkar även fritiden. När kan du ta ledigt och hur högt måste lönen vara för att ett räcker för levandet, boendet och hobbyn. Medlemskapet syns både i fritiden och i arbetet.